joe.se » Snaps http://www.joe.se Opinions in mirror are closer than they appear Mon, 23 Aug 2010 17:15:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Ålagille http://www.joe.se/fest/alagille http://www.joe.se/fest/alagille#comments Sat, 26 Sep 2009 20:43:15 +0000 Johannes http://www.joe.se/?p=28 Var på ålagille i afton, i en bod på stranden strax norr om Åhus (inom synhåll för Absolut). Tydligen är det bara längs några mil av Skånes östkust man får/kan ha ålagille, på andra ställen heter det ålkalas eller nåt annat…

Stekt ål med potatismos

Stekt ål med potatismos

Det var hur som helst jättetrevligt och jättegott, följande ålrätter serverades:

  1. Soppa
  2. Luad (hårt rökt och stekt, typ) med ost
  3. Kokt med potatis och senapssås
  4. Stekt med potatismos, äpplen och sirap till moset!
  5. Rökt

Vi drack öl och snaps som man fick servera sig själv efter behag, väldigt praktiskt. Till efterrätt blev det äppelkaka och under hela kvällen var det sånger och roliga historier av varierande kvalitet.

I strandboden

I strandboden

]]> http://www.joe.se/fest/alagille/feed 0