Kvällens shake var lite speciell. Dels för att smakkombinationen jordgubb-physalis-punsch-vallmo är ny, dels för att vi använde väldigt lite vätska. Jordgubbarna var tinade och därför lite soppiga, men förutom det var den enda ytterligare vätskan en skvätt punsch. Detta gjorde strukturen på shaken grynig och jag saknade gräddigheten. Ingredienser:

• Gräddglass
• Jordgubbar
• Physalis (frusna)
• Punsch
• Vallmofrö

Vallmofröna hade vi stött i mortel, men de gav ingen smak till shaken.