Arkiv för februari 2010

Jordgubb-physalisshake

Kvällens shake var lite speciell. Dels för att smakkombinationen jordgubb-physalis-punsch-vallmo är ny, dels för att vi använde väldigt lite vätska. Jordgubbarna var tinade och därför lite soppiga, men förutom det var den enda ytterligare vätskan en skvätt punsch. Detta gjorde strukturen på shaken grynig och jag saknade gräddigheten. Ingredienser:

  • Gräddglass
  • Jordgubbar
  • Physalis (frusna)
  • Punsch
  • Vallmofrö

Vallmofröna hade vi stött i mortel, men de gav ingen smak till shaken.

, , , ,

Inga kommentarer

Daybreakers

Affish för Daybreakers

Affish för Daybreakers från Wikipedia

Daybreakers är en riktigt skön vampyrfilm av Michael och Peter Spiegler. Filmen handlar om den svåra blodsvälten som drabbar jorden år 2019 när vampyrerna tagit över jorden och människorna närmast utrotats. Vampyrsamhället skildras med överraskande noggrannhet och öga för detaljer. Det är helt enkelt övertygande och trovärdigt, inte utan komiska inslag.

Jag uppfattar tyvärr skådespeleriet som lite platt, framförallt av huvudrollsinnehavaren Ethan Hawke. Karismatiske Willem Dafoe är bättre men också han ovanligt blek. Sam Neill fungerar som skurk på något sätt.

Manuset är bra, genomtänkt och spännande, men tydligen inte tillräckligt skräckigt. Det har Bröderna Spiegler löst genom att låta fladdermöss flyga förbi och skrämma upp publiken… Och när det ändå saknas skräckkänsla har de bara höjt volymen på ljudeffekterna! Löjligt.

I sammanfattning en bra vampyrrulle med genomtänkt story, men hur kan vampyrerna se så välkammade ut när de inte kan spegla sig?

, , , , , , , ,

Inga kommentarer

Päronshake

En hejdundrandes päronshake fås med följande ingredienser, i fallande mängdordning:

  • Gräddglass
  • Päronkräm (vi använde Ekströms)
  • Xanté päronlikör
  • Mörk choklad
  • Chokladsås

Var försiktig med mängden Xanté, det blir lätt för beskt om man tar för mycket. Krämen gör shaken, just det, krämig utan att man behöver använda grädde.

En riktigt god och fruktig shake. Den kan säkert varieras med lite mint, om man gillar det.

, , ,

Inga kommentarer

Avatar

Affish för Avatar

Affish för Avatar

Äntligen har jag fått se Avatar, naturligtvis i 3D. Snacka om årets visuella äventyr! Den hade säkert stått sig som en vanlig platt film, men i tre dimensioner är den överväldigande. Det var nära att jag började vifta bort flugorna i djungelscenerna…

Avatar kommer inte vinna några Oscars för bästa film, och James Cameron förhoppningsvis inte för bästa regi eller manus. I princip hela värdet av filmen ligger i bilden, även om det känns som om bildkvaliteten blir lite lidande av den extra dimensionen. Jag såg den dessutom i en salong med riktigt bra ljud, vilket utnyttjades väl. Vid vissa explosioner skakade stolen ordentligt!

Avatar utspelar sig i en främmande och magiskt vacker värld på planeten Pandora. Handlingen är alltså inte så överraskande eller innovativ, men det är ju som sagt inte därför man ser den här filmen. Det är lite synd för skådespelarna, som jag knappt minns. Jag tror att Sigourney Weaver är med… Och han som spelar Phoebes bror i Vänner är nån slags platschef. Men det är coolt att man kan känna igen skådespelarna i deras respektive avatarer.

Det finns en baksida med allt det fantastiska. Jag har inget emot att saker är annorlunda på andra planeter, men jag har svårt att acceptera när man struntar i fysikens lagar utan vidare anledning. När de flygande bergen förstört filmens trovärdighet tappar man fokus och börjar ifrågasätta allt: Varför skriker djuren genom munnen när de andas genom bröstkorgen?

Nåväl, en bra film som verkligen motiverar ett biobesök. Hemma på TVn skulle den säkert inte vara särskilt speciell.

, , , ,

Inga kommentarer

Semleshake II

Provade en andra variant av semleshaken. Den blev bättre: mer semlelik och godare. Framförallt minskade vi mängden kardemumma och ersatte det till viss del av kaffegrädde med smak av just kardemumma. Lagom mycket Disaronno hjälper också till. Vi använde också gräddpulver, sånt man ska ha i kaffet, för att ge bättre gräddsmak utan att öka vätskemängden, men jag vet inte om det var så lyckat. Slutresultatet blev dock topp!

Inga kommentarer